Steinzeitbrötchen

In der Erntezeit, werden die Teilnehmer das Korn vom Stroh und Spelzen trennen. Ausserhalb der Erntezeit entfällt dieser Arbeitsschritt. Das Korn wird mit verschiedenen Handmühlen zu Mehl gemahlen. Wir stellen einfache Fladenbrötchen her, welche direkt auf der Glut gebacken werden.